인스타 팔로워 늘리기 [책과 삶]설탕이 뇌를 자극하기까지 0.6초···단짠에 길들이는 ‘중독의 상술’ > 자유게시판

인스타 팔로워 늘리기 맛있게 먹으면 0칼로리.방송에서 한 연예인이 한 말로, 음식의 맛에 홀딱 빠진 순간에는 열량이나 체중에 대한 생각을 다 잊게 된다는 뜻으로 쓰여 화제가 됐다.이 말은 그저 먹는 즐거움을 묘사하기 위한 수사가 아니다. 절반쯤은 ‘과학적 진실’이다. 음식, 특히 단 음식이 입에 들어오는 순간 뇌는 강한 쾌감을 느끼며 더 많은 음식을 요구한다. 설탕이 뇌를 활성화하는 속도는 마약·담배보다 빠르다. 위가 포만감을 느끼며 ‘그만 먹으라’는 신호를 보내기 시작할 ...

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